Ilhas localizadas a Noroeste de Peniche e do Cabo Carvoeiro, são uma formação granítica com cerca de 280 milhões de anos. A de maiores dimensões é a Ilha Berlenga Grande, mas o arquipélago é formado por uma série de outras ilhotas em seu redor (Estelas e Farilhões). Sendo um dos principais locais de nidificação e refúgio de aves marinhas, a reserva alberga uma grande variedade de espécies. A única habitável é a Berlenga Grande, com um pequeno bairro de pescadores, um porto, o Farol Duque de Bragança, o Forte de São João Baptista, uma zona de campismo e um restaurante. …

O restaurante A Regional Valonguense, localizado em Valongo, é um espaço amplo decorado com pratos regionais, provérbios afixados nas paredes, pipas e telheiro típico. A sua aposta recai na cozinha regional portuguesa, mas também são servidos alguns pratos de cozinha internacional, nomeadamente brasileira. A posta de vitela, o polvo à lagareiro, o cabrito e vitela assados no forno, o cozido à portuguesa são muito apreciados, bem como diversos pratos de bacalhau e o peixe do dia grelhado. As mais de 40 sobremesas caseiras são a tentação final. Exibe uma extensa carta de vinhos, a cobrir todo o país, sendo muitos …

O restaurante A Ribeira, em Montemor-O-Novo, é uma casa simples, composta por duas salas, uma com decoração mais rústica e outra criada a partir da esplanada, aconchegante e extremamente luminosa. Com grande procura à hora do almoço, explica o sucesso desta demanda com a qualidade dos pratos servidos, plenos de sabores regionais. A carta é oscilante, ao sabor dos mercados e das produções agrícolas, mas há vários clássicos que nunca saem das propostas de almoço, como as saladas de polvo, de orelha e de ovas. Há também javali estufado e migas com carne de porco. Termine com uma sericaia.

O restaurante A Talha de Azeite em Grândola, nasceu num antigo lagar e aproveitou os utensílios usados para esmagar a azeitona para conseguir uma decoração rústica, única e original. A sala é, por isso, perfeita para saborear as verdadeiras iguarias alentejanas confeccionadas com mestria, usando os melhores e mais genuínos produtos da região. Aqui o difícil é escolher entre tantas deliciosas propostas. Espargos com ovos mexidos e linguiça, migas gatas com bacalhau assado, arroz de canivetes, naco de boi com arroz de feijão e porco preto são apenas algumas das especialidades. Não deixe de provar a gemada de chocolate ou …

O restaurante Adiafa, em Santarém, é uma das mais conhecidas casas da cidade, graças à sua localização, nas imediações do mercado, e à excelência das propostas gastronómicas regionais que apresenta todos os dias. Tem uma sala ampla, para quase três centenas de pessoas, mas consegue ser intimista e aconchegante, em especial no inverno junto da grande lareira. É incontornável aqui a sopa da pedra, o peixe do rio e, entre março e junho, a açorda de sável. Razão de romaria é também o bacalhau com magusto. Nas carnes o ensopado de borrego e a vitela com cebolinha são boas opções. …

O restaurante Almoroul, em Vila Nova da Barquinha, é um espaço tradicional com vista para o rio Tejo e para o famoso castelo de Almourol. Na carta propõe pratos da gastronomia tradicional, alguns deles feitos com os peixes apanhados no rio ali tão perto. Comece pela já famosa sopa de peixe do rio. Continue com as enguias fritas em azeite com açorda de tomate ou então com o lombinho de porco à Ribatejana com migas e batatinha a murro. Termine a refeição com um doce de Tancos, o doce tradicional da região feito à base de pão, doce de ovos …

O chefe Nuno Barros continua aos comandos de um restaurante que surpreende pela menu, carta de vinhos e, claro, pelo espaço vintage a condizer com os vizinhos na Lx Factory. As mesas, cadeiras e grandes lustres e candeeiros de teto, são a marca de época, mas a gastronomia é contemporânea. As propostas, por exemplo, no menu de degustação, passam pelos boletos grelhados na brasa com ovo a 64 graus, massa fresca cabeça de garoupa e caldo de peixe assado, cachaço de porco fumado e banana da madeira e doce de leite. Nos vinhos há inúmeras referências para todos os gostos, …

O Restaurante 7 à 7, localizado na zona histórica de Monção, é um dos melhores locais para apreciar o típico bacalhau à Viana. Mas, seria injusto reduzir a excelência deste espaço a apenas um prato, quando se oferece aos clientes tantas e tão boas propostas de cariz regional. O espaço é pequeno, bem decorado com a pedra da região à vista, em pleno centro histórico da localidade. Regressando aos pratos, é recomendável provar o cabritinho no forno à moda de Monção, nos dias certos, o cozido à portuguesa, o igualmente famoso galo à 7 à 7, e uma pecaminosa sobremesa, …

O restaurante A Charrette, situado na vila de Monchique, junto aos Paços do Concelho, apresenta uma ementa recheada de propostas regionais servidas em quantidade e em qualidade. A decoração conserva vestígios da utilização primitiva deste espaço - uma mercearia. Aqui ninguém fica indiferente ao cozido de couve à Monchique, à calatróia, à assadura e ao borrego estufado, bem como às lulas recheadas à Monchique e ao feijão com arroz, castanhas e carne de porco. O mesmo acontece com as sobremesas: pudim de mel, bolo de tacho, morgado e dom Rodrigo. No final há que provar a aguardente de medronho ou …

O restaurante A Flor do Sal, também conhecido por Primavera dos Sabores, localiza-se em Palmeira, Braga. Na cozinha os sabores tradicionais são combinados com o contemporâneo, dando origem a uma grande variedade de propostas de carne e peixe. Papas de Sarrabulho, lampreia e cabrito grelhado são algumas das propostas mais regionais, disponíveis em época própria. Já nas sobremesas, a especialidade é o pudim abade de priscos, um dos ex-líbris da cidade de Braga. Outra das especialidades da casa é a trouxa de queijo de cabra com doce de abóbora. Com três salas e capacidade para 120 pessoas, organiza vários eventos, …