Nesta região do país a matança do porco é um acontecimento muito popular. Surgem, por isso, naturalmente algumas receitas de doces inspiradas nessa tradição, como esta versão adocicada das famosas papas de sarrabulho, vulgarmente conhecida como sangue doce em Valpaços.

"Patrimonivs - Museu de Arte e Cultura" é o nome deste museu, localizado num edifício do século XX, que expõe cerca de cem obras de arte de cariz religioso e arquitetónico espalhadas por cinco pisos que espelham a história do concelho.

Solar de dois pisos com uma planta retangular irregular, composta pelo edifício principal, uma torre com três pisos e uma capela adossadas. Foi construído na primeira metade do século XVIII, destacando-se, no seu interior, o púlpito no lado do Evangelho.

Solar do século XVI com inúmeras elementos arquitetónicos de realce, como as janelas com almofadas e mísulas da arquitrave divergentes e o beirado triplo, único do centro histórico de Tomar. Existe também no quintal um poço revestido a pedra de forma oval.

Torre junto à Sé de Leiria, setecentista e de planta quadrada com dois sinos em cada face. A Torre Sineira do Largo Doutor Manuel de Arriaga é de estilo Barroco e eleva-se por entre o casario do centro histórico.

Igreja edificada no século XII de estilo românico, mas apresentando já cunho gótico. No interior do templo destaca-se o arco triunfal de arquivoltas quebradas, assentes em capitéis decorados com motivos românicos. O teto tem caixotões com pinturas do século XVIII.

Este é um dos edifícios mais importantes de Borba, situado na antiga Rua da Aramenha. Pertencia a mais uma das famílias abastadas da região, graças à produção de vinho. Já funcionou como escola até pouco antes do 25 de abril.

Construído no século XVIII, este palácio foi remodelado em meados do século XIX. Os jardins sofreram alterações com a instalação do Jardim Zoológico, não tendo, contudo, perdido o seu interesse. O jardim desenvolve-se em dois terraços, com canteiros bordados a buxo.

Praça de grandes dimensões, com uma forma retangular e uma fonte que remata um dos extremos. Possui alguns estabelecimentos comerciais e agradáveis espaços de lazer. Durante o século XIX e início do século XX acolheu o mercado da cidade.

Esta rua, datada de 1844, foi muito difícil de construir devido ao granito. Liga o Jardim da Cordoaria ao Cais de Massarelos, passando pelo pitoresco Largo do Viriato. A meio do percurso pode desfrutar da magnífica paisagem sobre o Douro.