Espaço familiar e acolhedor a servir algumas especialidades italianas, com destaque para as pizzas.

"Mare - Restaurante & Gin Bar", abriu em Junho de 2013 na Gafanha da Vagueira, com um ambiente jovem e descontraído. A praia da Vagueira é o cenário perfeito para quem está no restaurante a desfrutar de um dos pratos contemporâneos que a cozinha disponibiliza. Com preços que variam entre os 10 e os 20 euros, pode escolher entre massas, pastas, bifes, bacalhau e cataplanas e escolher um entre os 70 gins que a carta sugere.

Espaço agradável a servir bons pratos da cozinha regional. Tem três salas, uma delas para banquetes e providencia música ao vivo, se o cliente assim o desejar.

Espaço rústico e acolhedor, de grandes dimensões, a servir comida indiana.

Espaço simples e agradável a servir pratos da gastronomia portuguesa, com destaque para o marisco.

A localização deste restaurante é das mais improváveis de toda a ilha da madeira. Longe da zona tradicional de hotéis e restaurantes, fica no centro da cidade e no último piso do hotel The Vine, que partilha a entrada com um centro comercial. Deslumbre-se, primeiro com a vista fenomenal, depois a decoração do espaço e, por fim, com as propostas sugeridas na carta. Construída com rigor e criatividade, respeita a sazonalidade dos produtos e não renega a localização insular, nem a influência francesa. A carta de vinhos é extremamente completa e capaz de complementar qualquer sugestão da ementa.

O The Decadente Restaurante & Bar é o espaço de restauração do The Independente Hostel, situado no Bairro Alto. É um local descontraído, onde pode experimentar pratos modernos de cozinha tradicional portuguesa, da autoria do Chefe Nuno Bandeira de Lima. O espaço interior, que pode receber até 50 pessoas sentadas, é acrescido por uma esplanada privada, apenas acessível pela entrada principal do Hostel, com capacidade para cerca de 40 pessoas. Dispõe ainda de um bar e um lounge para todos aqueles que queiram provar cocktails sazonais.