O restaurante A Flor do Sal, também conhecido por Primavera dos Sabores, localiza-se em Palmeira, Braga. Na cozinha os sabores tradicionais são combinados com o contemporâneo, dando origem a uma grande variedade de propostas de carne e peixe. Papas de Sarrabulho, lampreia e cabrito grelhado são algumas das propostas mais regionais, disponíveis em época própria. Já nas sobremesas, a especialidade é o pudim abade de priscos, um dos ex-líbris da cidade de Braga. Outra das especialidades da casa é a trouxa de queijo de cabra com doce de abóbora. Com três salas e capacidade para 120 pessoas, organiza vários eventos, …
Este pudim de sabor ímpar terá sido uma das poucas receitas de doces que o Abade de Priscos transmitiu. Acabou por se tornar numa das sobremesas mais saboreadas no Minho. Recheado com caramelo, tem uma particularidade que o distingue dos demais pudins: o sabor do toucinho.
Edifício reconstruído em 1930, sob as ruínas do antigo Paço Episcopal demolido em 1871. As suas alas definem diferentes estilos consoante a época em que foram construídas. A ala nascente é em estilo gótico (século XIV), sendo que a ala poente classifica-se como barroco tardio (século XVIII).
É um dos exemplares mais representativos do gosto barroco, no auge da sua exuberância. Foi construído em 1754 e é da autoria de André Soares da Silva. A classificação refere-se à fachada rocaille e à escadaria.