Este prato é o expoente máximo da gastronomia da cidade do Porto e a sua origem remonta à época dos Descobrimentos. A histórica deste sustento traça também o perfil das gentes do Porto, uma vez que a alcunha de "Tripeiros" nasceu do facto de este povo ter oferecido toda a carne que possuíam para alimentar os expedicionários que partiam à conquista de Ceuta, tendo apenas sobrado as tripas. Inicialmente prova de resistência e sacrifício, a confeção das tripas é hoje em dia o prato mais característico da cidade.

Narra a história que as alheiras terão sido inventadas pelos judeus como artimanha para escapar às Inquisição. Impedidos pela religião de comer carne de porco, e perseguidos pelo facto de não fazerem nem fumarem os habituais enchidos de porco, substituíram a carne de porco por uma imensa variedade de carnes, que incluíam vitela, coelho, peru e pato. A tradição perdurou no tempo e chegou aos nossos dias. Apresenta o formato de ferradura, cilíndrico, constituído por uma pasta fina na qual se vislumbram pedaços de carne desfiados. Atualmente são uma das iguarias mais afamadas de Trás-os-Montes, mas as mais conhecidas encontram-se …

Este é um prato tipicamente transmontano indispensável no almoço de domingo Gordo de Carnaval. Segundo a tradição, este prato começa a ser confecionado de manhã muito cedo, de forma a preparar a carne antes de ir à mesa, pois o sabor é melhor se a carne for reaquecida. Acompanha-se com arroz de forno bem solto.

O cozido à portuguesa é uma iguaria composta por uma grande variedade de carnes e legumes, sendo por isso um prato forte, muito confecionado no inverno. A forma de combinar os ingredientes varia de região para região.

Espace où les représentations ont lieu dans les domaines culturels différents.

Situado na Quinta das Freiras, o Parque dos Monges é constituído por um conjunto de equipamentos e atividades que visam proporcionar aos visitantes uma experiência única de recriação da forma de viver dos monges da Ordem de Cister. Com uma área de 24 hectares, possui uma vertente de aventura e de animação, bem como uma vertente de alojamento.

O Naturwaterpark é um espaço multifacetado, com um parque aquático e um parque aventura, para além de espaços para praticar outras actividades como Mini-golfe, um Campo de Jogos e um Salão de Jogos. Tem também opções de alojamento que incluem um Parque de Campismo, para além de um Restaurante, Bar, Minimercado e uma Lavandaria.

Complexe ouvert en 2002, consistant en des piscines extérieures, l'un d'eux dans les vagues et l'autre avec toboggans.

Le complexe de la piscine de Campo Maior dispose d'une piscine intérieure et une autre à l'extérieur.

O edifício é do conceituado arquiteto Siza Vieira e alberga o projeto de Rui Nabeiro com a produção e venda de vinhos regionais. A Adega Mayor proporciona visitas guiadas, marcadas previamente, com a finalidade de mostrar todo o processo de vinificação, conhecer pormenores do edifício e degustar o vinho. No final, é possível adquirir, na loja Mayor, alguns produtos de qualidade.