Diz-se que a receita do Bucho de Folques terá sido criada no antigo Mosteiro de São Pedro de Folques, fundado há cerca de dez séculos. Atualmente, este prato tornou-se comum na aldeia de Folques, sendo confecionado principalmente em casas particulares.

Situado na Sede do Futebol Clube de Mosteiros, O Galinhas é um espaço simples onde se servem algumas delícias da região. Lacão assado no forno, bochechas de porco ibérico estufadas em vinho tinto, febrinhas de alguidar com migas de batata, queixadas assadas no forno e galinha do campo tostada são pratos a não perder.

Restaurant situé à Bethléem (près du monastère de Jerónimos), avec un menu basé sur la cuisine portugaise. Espace confortable et un service efficace.

Portes du XVIIe siècle, conçues par Jerónimo Velho de Azevedo, de taille monumentale. Latéralement, ils sont protégés par les soi-disant maisons de garde.

Couvent cloîtré qui comprend les chœurs d'église, sacristie, mirante, cloître, réfectoire, cuisines, roue, cellules, la salle capitulaire et zone agricole. Le seul navire église est bordé par deux tapis de carreaux du XVIIe siècle, des motifs géométriques dans les cercles filetés et quadrilobos enlacés et enxaquetados. Il y a haute et basse des chorales pour la séparation des conventuels de deux communautés et l'isolement des masses et les jours fériés. Inclure le portique arch plein Centre avec entablement, flanqué de colonnes classiques et fausses bois-voûtes, avec effet trompe le œil sur le navire. Méritent une vedette les retables dorés style …

La première référence documentaire 1079 datent du milieu du appartenait aux chanoines de Saint-Augustin. L'église conserve des éléments de construction romane, sous les arcades de la façade occidentale. Est de mettre en évidence le montant des épigraphes et coffres pour cercueil qui peut être datée entre le XIe et le XIVe siècle.