Situé dans une des rues qui mène à la place principale, jouit d'un décor de maison, rustique du XVIIIe siècle populaire et l'ambiance chaleureuse et familiale. Au premier étage dispose d'une cave régionale et, deuxièmement, la salle à manger. Ce qui sort de la cuisine fait attention. Idéal pour les réunions d'affaires ou simplement en famille.

Cette région, communément appelée la région locale, a prêté son nom au restaurant. Travaillant depuis 1969, cet espace parie dans la cuisine portugaise traditionnelle, avec un service compétent et un magasin d'alcools de choix.

Restaurant chic et agréable, très fréquentée surtout pour le déjeuner. Sert de bons plats nationaux et régionaux, en particulier les poissons et les crustacés dans la région. Dispose d'une petite terrasse.

O restaurante O Alpendre, em Arraiolos, é uma casa tipicamente alentejana, com interiores decorados de forma rústica, onde o bom atendimento só ajuda a enaltecer a gastronomia de elevada qualidade que aqui se pratica. As carnes do montado alentejano (porco preto, vitela e borrego) predominam na carta, assim como as migas, sejam elas alentejanas, de espargos, de bacalhau, de favas, de tomate ou coentros. A boa e extensa seleção de vinhos complementa os pratos de excelência, como as migas de espargos com carne de alguidar. Nos doces, o pastel de toucinho, a encharcada, a miga dos ganhões ou o conde …

O restaurante A Cavalariça, localizado em Entradas, é uma casa de espírito familiar que se assume num serviço atencioso. Com uma decoração rústica, no espaço que outrora acolheu uma cavalariça, a mesa quer-se farta e com tempero regional. Exemplo disso, a açorda de perdiz e o coelho bravo frito, duas das especialidades da casa, em destaque numa extensa lista onde não faltam também a sopa de cação, o cozido de grão, as migas de espargos e a excecional feijoada de porco preto que, infelizmente, não faz parte da ementa fixa, estando disponível apenas durante alguns dias da semana.

À proximité de Rua da Mouraria, vous devez trouver le paragraphe 16 car il n'est pas facile de voir qu'un restaurant est tout au sujet. Avec ambiance familiale et une chambre plus petite, le dîner est servi chaleureusement et desservi par une cuisine copieuse. Sentir curiosité en 140 vins différents, que cette maison est connue.

C'est l'un des restaurants plus connus dans la région, grâce à l'engagement de M. Bernardino en gardant un espace convivial, chaleureux, où les gens se sentent à la maison. Le décor reste dans la plus grande simplicité, ainsi que les qualités des mains des cuisiniers expérimentés. Les plats traditionnels de la cuisine portugaise et spécialités telles que : avec foie de vinaigrette au coriandre, oreille de porc, fèves à la braise avec côtes de porc frits ou tomate soupe avec tout le monde. Une référence.

O restaurante A Cascata, localizado na praça central da Vidigueira, apresenta-se simples e confortável, sendo a sala totalmente revestida em madeira. A ementa sugere pratos regionais, predominantemente à base de carne de novilho, de porco preto e de borrego. A sopa de cação e o gaspacho são duas das especialidades maiores da casa. O ensopado de borrego, o borrego assado no forno e as carnes grelhadas são também dignos de destaque. Termine a refeição com pão de rala, sericaia ou encharcada e regue tudo com vinho alentejano.

Ceci est considéré comme l'un des meilleurs restaurants de l'île de Terceira. Comme son nom l'indique, fournit principalement des poissons frais de bonne qualité achetés directement aux pêcheurs, en plus du menu diversifié, dont les saveurs et arômes sont augmentés avec matière première Açores, qu'il s'agisse de viande, de poisson ou de fruits de mer.

Est un espace élégant avec bonne cuisine traditionnelle, d'exiger l'utilisation des produits plus frais de la région. Parmi la spécialité est le cabillaud Gratin avec du pain de maïs et tranche de merlu à poveira (poveira merlans).