No restaurante Varandas do Castelo, em Penela, pratica-se uma cozinha simples, mas cheia de sabores tradicionais, muito contribuindo para isso a qualidade dos produtos utilizados, oriundos das hortas próximas e das produções locais. Opte pelo queijo do Rabaçal como entrada, ou então pelos enchidos caseiros, destacando-se aqui a alheira. Nos pratos principais opte pela chanfana de cabra, e se preferir uma tibornada, bucho recheado e bacalhau à varandas. Também oferece grelhados diversos. Termine com bolo de bolacha, entre outros.

O proprietário, Evegeny Boldyrev, de origem russa, apaixonado por Portugal quis que os clientes pudessem ter acesso a vinhos de excelência a copo e montou um restaurante à volta do conceito. Aqui os vinhos acompanham uma carta de excelência com várias opções de degustação. Com esplanada e terraço, o ambiente é luxuoso, mas descontraído, numa zona da cidade em que o vallet parking faz todo o sentido. Ao almoço, pode usufruir de uma refeição completa por menos de €20.

No edifício sede do Clube Náutico Figueira Da Foz descubra este singular restaurante, todo com paredes de vidro e vista para a Doca de Recreio. Especializaram-se em receitas de partilha, onde o marisco se apresenta como a principal opção, havendo naturalmente lugar para várias alternativas de peixe fresco, além de uma deliciosa feijoada de búzios e de várias propostas de polvo. Dê uma vista de olhos pelas opções de carne e pelos doces caseiros, igualmente pensados para partilhar.

O Restaurante Primavera, em Mogadouro, apresenta-se com uma sala moderna, elegante até em alguns apontamentos, mas dedica-se a servir bons pratos de inspiração regional. A sazonalidade está presente na carta, que quase sempre apresenta enchidos regionais e cogumelos grelhados como sugestão de entrada, bem como a posta à Primavera e a costeleta de vitela. Motivo de romaria a esta casa é também o bacalhau à Lagareiro, bem como as espetadas que juntam o camarão à mais deliciosa carne da região.

O restaurante Portas de Fora, em Alcobaça, é um espaço pequeno e acolhedor, onde prevalece a comida caseira e de tacho, mesmo nos menus diários (€10). O caril de gambas e cogumelos, bem como os regionais frango e perdiz na púcara e o polvo à lagareiro são as especialidades da casa. Aqui encontra ainda, embora com dia marcado, o ensopado de borrego e o cozido à portuguesa. Para sobremesa, sugere-se a sopa dourada ou as cornucópias, tão tradicionais na região.

A Herdade Quinta Natura é um pequeno alojamento de turismo rural, no concelho de Aljezur, onde se sente a tranquilidade natural do Sudoeste Alentejano. Dispõe de quatro suítes de casal, cada uma com decoração exclusiva e abertura para um terraço privado. A unidade situa-se num vale com cerca de 8 hectares, atravessado por um rio e por trilhos e fica a menos de cinco quilómetros de Aljezur. O Chefe Luigi é responsável pelo pequeno-almoço, servido diariamente, com produtos caseiros e pelo restaurante vizinho "Gulli Bistrot".

O Stroganov Hotel, no concelho de Oliveira do Hospital, é um hotel boutique de 5 estrelas. Todos os 12 quartos são diferentes e únicos no mundo, contando um episódio da história de amor entre Juliana e o Conde Grigory Stroganov. As áreas comuns são lugares de histórias e diversão. No restaurante Chaminé Russa pode degustar sabores cativantes, e, no Terraço admirar o deslumbrante pôr-do-sol. O Stroganov Hotel dispõe ainda de um amplo SPA, com tratamentos relaxantes e de um salão de eventos para celebrações especiais.

Localizado entre a Avenida dos Aliados e a Rua do Almada, é um hotel luxuoso, que combina a elegância vintage com o conforto contemporâneo. Dispõe de 68 quartos divididos em 8 categorias (cozy, standard, city view, superior city view, Aliados view, superior Aliados view e Suite Aliados), obedecendo ainda à segmentação Aliados ou Almada, dependendo da frente do edifício de que beneficiam. A entrada principal, para o hotel, fica na Avenida dos Aliados, enquanto na Rua do Almada se localiza a entrada para o bar e restaurante.

Na Praia dos Salgados, o hotel Salgados Dunas Suites usufrui de uma atmosfera tropical, graças aos extensos jardins de palmeiras. E é mesmo entre palmeiras, com o mar no horizonte, que vai poder desfrutar de todas a facilidades que o hotel tem para oferecer, entre as quais nove piscinas, um restaurante, um bar de apoio às piscinas e um bar de cocktails. A pensar nos mais pequenos, o Kids Club organiza variadas atividades para entretenimento e diversão das crianças. A unidade dispõe de 155 suítes.

O Sarrazola House, situado em Colares, Sintra, é um hotel-escola que habita a Quinta da Sarrazola. Um local rodeado de verde e situado entre o mar e a serra, a 20 km da vila de Sintra. Além dos 24 quartos, dos quais 4 suites, uma suite para pessoas com mobilidade reduzida, 9 quartos duplos,10 twins e um vasto jardim, dispõe de um restaurante, um bar, uma sala de televisão e umsalão multiusos. No mesmo local funciona a Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos.