O Restaurante O Brasão, em Belmonte, fica mesmo no centro da localidade, numa antiga casa de pedra. Decorada com detalhes requintados, preserva a história da região nas paredes e nas propostas gastronómicas que apresenta regularmente na carta. Todos os dias apresenta como entrada um prato de queijo da região e uma selecção de enchidos grelhados, que abrem caminho a sugestões como a feijoca à manteigas, só por encomenda ou ao javali à caçador. Prove ainda as trutas recheadas com presunto.

Instalado no Villa Pampilhosa Hotel, o restaurante O Buke está a cargo de Flávio Silva, um jovem chefe cuja criatividade conseguiu, aos poucos, colocar este espaço no centro das atenções gastronómicas de toda a região. Delicado, criativo e ao mesmo tempo apegado às raízes e à tradição, consegue surpreender a cada proposta. O Bacalhau com puré de batata doce, puré de brócolos, folha de sal, presunto e azeite desidratado é, para já, o símbolo maior de uma criatividade em crescendo.

O restaurante O Cantinho, em Penacova, é uma casa pequena, confortável e aconchegante, com uma pequena esplanada e com vista para o Mondego e para a Serra do Caramulo. Praticam uma cozinha de conforto, baseada na tradição, usando receitas familiares e antigas para apresentar pratos com história a preços convidativos. De janeiro a Abril há sempre lampreia na carta. No resto do ano as opções variam entre a chanfana, e o sarrabulho, havendo também no inverno o tradicional e saboroso sarrabulho.

Com vista para a antiga cidade histórica e para o mar, a Casa Mae é composta por três casas muito diferentes que combinam o antigo e o novo, tradições e design moderno com artesanato português. 30 quartos. Restaurantes. Horta orgânica e uma horta fora da cidade. Café artesanal. Vinhos naturais. Fine dinning. Fornos tradicionais. Churrasco ao ar livre. Concept store . Piscina em triângulo. Cinema ao ar livre. Ioga e ginásio . Oficinas de culinária, agricultura e artesanato

O Sociedade Café Restaurante, situado na Parede, é um espaço despretencioso, com uma decoração simples, onde os elementos tradicionais ganham destaque. A carta é rica em petiscos tradicionais portugueses, muitos deles alentejanos, e pratos gourmet da cozinha mediterrânea. Polvo, batata doce e coentros; Bochechas de porco preto, batata e marmelo e Lebre, feião e pêra rocha são algumas das combinações servidas. Durante o fim de semana, o Cozido com grão é o protagonista.

O restaurante Tasca Dino, situado no Marco de Canaveses, é um espaço típico, com paredes em pedra e decoração rústica. Todos os dias há bacalhau e posta de vitela na brasa, mas as verdadeiras especialidades regionais estão disponíveis apenas por encomenda. O anho assado no forno de lenha, o arroz de cabidela e ainda o cozido à portuguesa e os arrozes de forno e de hortes são as propostas mais acertadas. Aproveite para visitar a mercearia e a cozinha.

O restaurante Cantinho do Avillez instala-se no Porto para trazer às mesas da Invicta os sabores criativos e tradicionais do conceituado chefe José Avillez. Com ambiente acolhedor e descontraído, aposta, em primeiro lugar, na qualidade do que chega à mesa. Criações surpreendentes que, no caso do Porto acrescentam à já famosa carta de Lisboa diversas novidades. A cozinha, de inspiração portuguesa, vai beber também aos sabores e modos de fazer internacionais, com influências de viagens.

A meio caminho entre o campo e o mar, a poucos quilómetros da Zambujeira do Mar, o Craveiral é a combinação perfeita entre a beleza da natureza e o conforto da vida moderna. São 9 hectares de ar puro, onde se inserem quatro núcleos de casas em diferentes tipologias, três piscinas, uma delas interior, um restaurante com produtos da horta e comida orgânica, um centro de interpretação da natureza, um pomar e uma quinta com animais.

Este conhecido resort algarvio resulta da renovação do Sheraton Algarve, tendo os quartos sido remodelados e equipados de uma forma mais contemporânea, mantendo-se no entanto os emblemáticos azulejos nas cabeceiras das camas. O resort, com acesso direto à praia, dispõe de vários restaurantes, campo de golfe, academia de ténis, piscinas e espaços verdes a perder de vista. Um novo Spa é outra das apostas recentes. Um espaço que promete convencer os visitantes mais exigentes.

Charmoso e elegante, o Hotel Fonte Santa, em Monfortinho, é um segredo bem guardado. Construído na década de 40 do século passado, próximo do complexo termal, dispõe de 42 quartos, com uma decoração moderna e alegre, um restaurante e um bar, e várias salas de estar, onde o granito das paredes e as lareiras sobressaem e convidam ao descanso. No exterior, a piscina com cascata, rodeada de um verde exuberante, com vista para os vales e serras da chamada “Raia Perdida”.