Este restaurante-bar é uma referência para os amantes das melhores carnes do mundo, destacando-se por oferecer uma proposta gastronómica diferenciadora para uma região mais virada para o mar. Pela mão do chef André Sá Correia, são servidos os melhores cortes das carnes mais nobres.

Spacieux et moderne, situé dans le bâtiment Transparent, en face do Castelo de la praia do Queijo et suivant pour le parc de la ville. Ses murs de verre vous offrent une vue panoramique fantastique. Offre encore bons francesinhas de salades, des steaks et des plats traditionnels.

Integrado no Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel, o Magma está a cargo do chef João Alves, e a ementa foca-se na sazonalidade e sustentabilidade. A carta muda de três em três meses de forma a acompanhar a produção regional e a máxima qualidade dos ingredientes, destacando-se o peixe e a carne açoriana.

Em plena Mouraria, encontra-se a que teria sido a Casa da Severa, que foi recuperada pelo arquitecto José Adrião e que se encontra sob gestão do Museu do Fado. Funciona agora como restaurante de degustação de petiscos portugueses, com fado ao vivo nas noites de Quarta a Domingo .

A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.

O toucinho-do-céu de Odivelas é um doce conventual, abundante em ovos e açúcar. A receita é uma herança das freiras bernardas, do Convento de Odivelas. Para além deste tradicional doce, destacam-se ainda a Marmelada de Odivelas, os Suspiros de Amêndoa, os Tabefes e os Esquecidos.

Esta iguaria, especialidade do Minho e Douro Litoral, é um enchido recheado com as tripas de porco, farinha de milho, cominhos e pimenta. Normalmente servem-se fritas ou de acompanhamento em pratos mais condimentados, como nos rojões à moda do Minho. Podem também ser servidas apenas como petisco.

Criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores, a CARMIM – Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz – lidera o mercado nacional no segmento dos vinhos de qualidade, distinguidos em vários concursos nacionais e internacionais. Para além dos vinhos, a CARMIM dedica-se também à produção de aguardente e azeite.

Palavra de origem angolana, cabidela significa miúdos de aves e, antigamente, este prato típico minhoto era feito com os miúdos e extremidades da galinha. Atualmente a confeção deste prato varia de região para região, no entanto tem a particularidade do sangue do abate ser sempre reservado para adicionar ao arroz.

A espetada é uma das especialidades gastronómicas da Madeira, sendo possivelmente o prato de carne mais conhecido. A simplicidade na sua confeção e na preparação do tempero transformaram este prato num dos mais requisitados. A espetada foi inclusive em tempos assada em paus de loureiro cujo aroma passava para a carne.