Restaurant rustique et confortable avec murs en pierre et plafonds en bois, proposant un menu complet de plats régionaux. Sa spécialité est la soupe de cornes, plat créé il y a plus de trente ans par le propriétaire.

Dans le restaurant de Trutalcôa, à Sabugal, pépinières de truite sont l'activité principale. Mais, rien de mieux que de rejoindre ses activités avec plaisir et plomb à plat les meilleures recettes de ce poisson d'eau douce, tellement célèbre et apprécié ici. Dans les pépinières de Trutalcôa pourront prendre plaisir à truite frite, au four ou des viandes grillées et encore profiter de la vue magnifique offerte par l'emplacement du restaurant. Morue et boeuf ajoute de la valeur au menu. Les prix varient entre 10 € et 15 €.

Restaurant situé au rez de chaussée d'une Villa, avec une salle à manger raffinée et accueillante, portion des bons plats traditionnels portugais.

Restaurant appartenant à l'hébergement avec le même nom, un hébergement unique situé dans le village des tailleurs. Propose un menu de plats nationaux et régionaux, en mettant l'accent sur les plats de gibier.

Simple et familier restaurant, avec une grande salle à manger, où se combinent les saveurs portugais et Français. Soulignant la vue magnifique sur le fleuve.

Ancienne grange transformée en restaurant, célèbre pour les viandes grillées au charbon de bois. Mettant en valeur la cuisine typique en vue. Cave à vin avec un bon vin de la région.

Espace confortable, situé près des murs de Sortelha, d'offrir un service compétent et un menu des saveurs traditionnelles de la cuisine typique, avec une emphase sur les plats de gibier et de la truite dans la rivière Coa. Les desserts maison sont toujours bonnes pour le dessert.

Maison traditionnelle installée dans l'avant-champ à l'enceinte du château. Le menu propose des plats régionaux, y compris les recettes de la chasse. Bonne cave à vin, dominé par les vins de la région.

Restaurant ample et confortable, qui sert de bons plats traditionnels portugais.

Situé dans la très prochaine Casteleiro Serra da Estrela et à côté d'un des plus beaux villages historiques du Portugal, Sortelha, maison de l'écureuil est un espace privilégié de la gastronomie. Basé sur le concept de Gourmet Rural, l'offre de la maison de l'écureuil est renforcée par les fantastiques ressources naturelles qu'offre la région. La cuisine est de saison et repose sur trois volets : agriculteur, régionale et gastronomique avec signature.