Restaurante do hotel Epic Sana Lisboa.

Fica no novo Turim Saldanha Hotel, o restaurante Tsubaki (dispõe de entrada independente da unidade hoteleira), um espaço construído em parceria com o conceituado chefe Paulo Morais. O nome elogia a ligação entre Portugal e o Japão, uma vez que Tsubaki significa camélia, e, reza a história, foram os portugueses que trouxeram esta planta no Japão em 1543 para o Ocidente.

Situa-se no Mercado de Campo de Ourique com um conceito de sushi gourmet “personalizado”, onde o improviso, liberdade e criatividade do sushiman está ao serviço do cliente. Integra a essência da partilha de refeições entre amigos, a variedade de escolha e a integração com outros pratos. Do sushi tradicional ao sushi de fusão, a refeição é preparada no momento e em frente ao cliente, muitas vezes com ingredientes do próprio mercado.

O Terraço do Marquês, no Parque Eduardo VII, em Lisboa, reabriu recentemente com um novo conceito e visual. Com o apoio da marca de cerveja Heineken, o espaço apresenta-se agora como um bar-esplanada, com um agradável terraço e uma vista privilegiada para o centro de Lisboa. Os petiscos são o grande destaque da ementa, com sugestões como o Ceviche de Espadarte, as Gambas panadas e os Peixinhos da Horta. Nos pratos principais, a estrela é a carne Txogitxu, de origem espanhola, disponível em pratos como o Entrecote, o Chuletón e o Eisbein . No bar, destaca-se a cerveja Heineken, mas …

O restaurante Jesus é Goês abriu em 2013 e tem apenas 16 lugares. Aqui pode comer uns miniburger à base de carne picada temperada com coentros frescos, alho, gengibre, malagueta, sumo de tamarindo, canela e cravinho, acompanhados de compota de malaguetas, além de especialidades como as chamuças de camarão, o xacuti de cabrito ou o sarapatel, é feito com as miudezas do porco.

Situada na parte exterior do renovado Centro Comercial de Alvalade, com esplanada coberta na varanda, vista sobre o bairro, e para o Santo António, a Mercantina promete trazer a esta zona da cidade uma cucina per amici. Aberto todos os dias para almoços e jantares, serve pizzas em forno a lenha, entre outras iguarias, repletas de ingredientes frescos e caseiros. A Mercantina destaca-se ainda por ter sido o segundo restaurante em Portugal a receber a certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, entidade que distingue as melhores pizzas napolitanas a nível mundial.

O mais recente restaurante HONORATO situa-se em pleno coração do Chiado, num espaço amplo onde cabem os hambúrgueres artesanais, um bar de gin e outro de cervejas artesanais. A decoração alia a tradição de um local como o Chiado à contemporaneidade, bem patente na parede esculpida pelo artista Vhils. A música também faz parte da identidade deste espaço urbano e contemporâneo, com vários DJs a atuar ao fim de semana.

Cucina per amici: No novo restaurante Mercantina do Chiado há amigos de carne e osso e outros que duram um instante, por nos levarem numa viagem por outras paragens. A Itália, sempre, da entrada à sobremesa. pastas, pizas, risotos e momentos doces para terminar a refeição são estrelas da vasta carta.

“Una forma distinta de comer pescado” serve de mote ao novo menu da Nova Peixaria, inspirado no prato tradicional peruano, o ceviche. Ideal para os dias quentes de verão é uma viagem gastronómica ao melhor dos ingredientes, sabores, texturas e técnicas da gastronomia do Perú. As empanadas de peixe e marisco, a sopa fria leite de tigre e as tiras de polvo, salmão e peixe branco cru com molho de malaguetas peruanas ocupam lugar de destaque nas entradas. Nos pratos principais, os apreciadores de peixe podem deliciar-se com o tradicional ceviche de peixe branco da época em sumo de lima, …

O SELFISH, é um novo conceito de Peixe Fresco grelhado ao momento, bem como Tártaros, Braseados, e Hambúrgueres de Atum ou Salmão. No Amoreiras Shopping.