O restaurante A Flor do Sal, também conhecido por Primavera dos Sabores, localiza-se em Palmeira, Braga. Na cozinha os sabores tradicionais são combinados com o contemporâneo, dando origem a uma grande variedade de propostas de carne e peixe. Papas de Sarrabulho, lampreia e cabrito grelhado são algumas das propostas mais regionais, disponíveis em época própria. Já nas sobremesas, a especialidade é o pudim abade de priscos, um dos ex-líbris da cidade de Braga. Outra das especialidades da casa é a trouxa de queijo de cabra com doce de abóbora. Com três salas e capacidade para 120 pessoas, organiza vários eventos, …
Este pudim de sabor ímpar terá sido uma das poucas receitas de doces que o Abade de Priscos transmitiu. Acabou por se tornar numa das sobremesas mais saboreadas no Minho. Recheado com caramelo, tem uma particularidade que o distingue dos demais pudins: o sabor do toucinho.
Bâtiment reconstruit en 1930, sous les ruines de l'ancien palais épiscopal, démolie en 1871. Leurs ailes définissent des styles différents selon le temps qu'ils ont été construits. La source est de style gothique (XIVe siècle), l'aile ouest est classée comme Baroque tardif (XVIIIe siècle).
Est l'un des exemples plus représentatifs du goût Baroque, à l'apogée de son exubérance. Il a été construit en 1754 et a été rédigé par André Soares da Silva. La classification se réfère à la rocaille de la façade et l'escalier.