O Arquipélago dos Açores é rico em produtos regionais de origem láctea. O queijo típico da Várzea é mais um dos muitos queijos deliciosos que abundam por estas ilhas. Recomenda-se o acompanhamento do queijo com o pão de milho tradicional.

No Caminho da Horta Funda poderá ainda encontrar exemplos de manufatura típica de artigos de malha e de bordados da Ilha do Corvo.