Moustache se trouve dans une maison en flammes, un village situé à quelques km de : Oliveira do Bairro. C'est un espace avec une décoration simple et plats à base de cochon de lait.
Travaillant depuis plus de 45 ans, ce restaurant continue à servir avec le même dur et toujours de qualité. La cuisine portugaise, les Paris sont faits maison tricot. Service compétent et bonne cave à vin. Les prix sont très abordables.
Situé entre Aveiro et la Curie ce restaurant rustique se distingue par le cochon de lait rôti Bairrada, entre autre la cuisine traditionnelle portugaise, arrosé d'un bon vin de Bairrada.
Est un projet unique au Portugal, qui, en plus de créer une conception de la cave à vin dans la région de Bairrada, divulgue de façon moderne et passionné par cette région de grande tradition viticole. Les vins produits par le propriétaire de la compagnie : Dão Sul, harmonie de faire avec les spécialités de la maison comme le cochon de lait rôti, morue ébréchée en pain de maïs ou de cou de porc noir.
O restaurante 4 Estações, em Anadia, apresenta um ambiente familiar e informal, e convida a experimentar a boa gastronomia da região da Bairrada. Este é um espaço tradicional de receitas tipicamente portuguesas, com destaque para o Polvo à Lagareiro, o Bacalhau lascado com tomate e pimentos, as Costeletas de porco á Padre Piedade, o Pato assado no forno, o Arroz de coelho à Camponesa e o Cabrito assado à 4 Estações. A ementa muda diariamente. A Barriga de Freira também já ganhou fama.