Restaurant végétarien en régime de libre service, éclairé, avec une atmosphère agréable et une décoration simple. Cet espace vise à combiner la qualité des repas, intégrant la sabores do Alentejo sur la nourriture végétarienne.

Fica no Tivoli Évora Ecoresort e na carta, é evidente o respeito pelos sabores da região, demonstrados em sugestões para partilhar como o trio de empadas caseiras ou a tábua de enchidos DOP. Mais a sério, são a sopa de cação, as bochechas de porco confitado ou o lombo de javali que se destacam. Para terminar, a explosão de suspiro com creme de maracujá, chocolate branco e gelado de praliné com flor de sal. Absolutamente memorável.

O Bistro "Barão" é um restaurante localizado no centro histórico de Évora. Serve comida portuguesa e ibérica. Petiscos, vinhos espanhóis e portugueses, maioritáriamente alentejanos, e doces conventuais.

Dans le restaurant de l'agriculteur, à Évora, les sandwichs sont les reines du repas. ENORME, peut être classique, avec jambon fromage ou autres ingrédients, mais peut également être inhabituel, à la viande hachée ou fromage à la banane. Il y a aussi des oreilles, gésiers, crabe, pic, porc Alentejo, moules, frites croustillantes doses et crevettes, accompagnées de pain savoureux alentejano. Pendant la nuit est le lieu de pèlerinage de l'Université de la ville.

Le restaurant 1\/4 à 9 gagnés, lentement, votre espace à Évora. Plus tard, sa renommée a étendu au reste du pays. Aujourd'hui est reconnu au-delà des frontières. Service à la clientèle et excellente qualité dans les plats présentés justifie la célébrité de ce restaurant, située au calme à côté de Largo de Camões. Lorsque vous cherchez la porte, vous ne pouvez pas imaginer les bonnes choses qui se cache à l'intérieur. Dans le menu, vous pouvez trouver les maquereaux escabèche, Greaves, roussette, soupe et diverses et des plats très bien faits, jeu, porc, agneau et veau. Au moment de choisir …

Le nom est inspiré par une œuvre homonyme du romancier anglais Charles Dickens. Situé au cœur de la ville d'Évora, à côté de la Praça do Giraldo, misez sur des plats régionaux et autres spécialités internationales.

Restaurant rustique situé dans un typique Alentejo, dans la maison du meunier ancien (qui avait le cul tordu de Pseudo). Ancien magasin d'alimentation et de la taverne, actuellement une mode bonne cuisine. Les soupes sont préparées dans l'argile pots dans la cheminée et les saucisses maison sont faites dans le mode traditionnel.

Com fortes influências madeirenses, este espaço não se baseia apenas nos pratos típicos da ilha da madeira, como também na cozinha de fusão à nossa tão rica cozinha portuguesa, mais propriamente alentejana. As alternativas passam por diversos pratos de carne, peixe, saladas entre outras, apresentando uma diversidade de espetadas de peixe e carne com sabores tão próprios, não podendo ficar esquecido as tão afamadas sobremesas. Ainda pode encontrar os verdadeiros sabores da ilha da madeira como o bolo do caco "pão típico madeirense", a espetada típica de vitela, os filetes de peixe espada preto com banana e maracujá, às ponchas …