Dans le restaurant Cantinho do Cais, à Ribeira Grande, malgré la grande lettre, est poisson sauce fait les délices des visiteurs. Bref, c'est un doux ragoût fait avec poivrons, tomates, pommes de terre et toujours avec trois poissons différents. Une feuille de menthe aromatiser les préparés, si riche qui arrive pour un repas complet. Chaque portion est de 10 €. Il est intéressant de noter les compétences utilisées par les employés de prendre de la colonne vertébrale du poisson avec la louche de soupe.
Logo em frente ao restaurante há um quilómetro de praia privativa, com as ondas a embalarem as refeições e a ajudarem a que o tempo custe a passar. Vê-se o mar e o campo verdejante, onde a erva cresce e os animais se alimentam devagar. À mesa não chega comida tradicional. Chegam os produtos típicos dos Açores, feitos e servidos de forma singular, elevando o serviço a um patamar diferente do habitual no arquipélago. Há ceviche de gambas, servido numa lima, filetes de abrótea em cama de abóbora, sultanas e alga wakame e ainda ovo a baixa temperatura com crocante …
Le restaurant est un établissement récent, moderne et agréable espace, dominant la vallée de ribeira noir. Le mixed Grill et le maquereau à sertã est les spécialités de la maison. Si vous préférez, que vous pouvez opter pour la morue grillée ou la levure traditionnel gâteau de maïs.
