A massa sovada é um dos bolos de massa finta mais populares da ilha, muito servido como acompanhamento da alcatra, prato típico apreciado nos Açores.

O doce de marmelada é muito popular por todo o país. Apesar de ser um doce de época (o marmelo é um fruto do outono) pode ser conservada durante muito tempo em frascos ou tigelas cobertas com papel vegetal. É um excelente acompanhamento para barrar bolachas, tostas, pão.

Este doce de origem conventual teve origem no extinto Convento de Arouca, readaptando a receita de manjar branco. Caracterizado por ser confecionado com língua de vaca, este doce faz parte ainda hoje das festas e romarias populares. É muito consumido sobretudo em festas religiosas, no Natal ou Páscoa.

Este manjar de origem conventual é de facto um doce celestial, que conjuga o açúcar, os ovos e a deliciosa amêndoa. Muito comum em todo o Ribatejo.

Doce de reconhecida qualidade da cidade de Coimbra que é cozido em pequenos discos de barro vermelho.

O leite-creme é um doce muito cremoso e suave, comum um pouco por todo o país, embora as receitas variem consoante a região onde são confecionadas. Dependendo dos gostos, pode ainda ser polvilhado com canela ou caramelo.

Doce tradicional de Portalegre confecionado com a forma da lampreia e enrolado em espiral. Recheado de doce de ovos e chocolate, é um doce muito servido na época natalícia.