A serra da Lousã, rica e diversa, proporciona uma imensa variedade de produtos, como por exemplo o mel, ingrediente abundante de cor escura e sabor pronunciado, que dá origem a este doce tradicional.

As Migas, ou "aferventado" como também é conhecido este prato na Lousã, é cada vez mais uma das atrações desta região. É um dos pratos mais pedidos no inverno, quando existe em abundância a couve serrana, os nabos e as nabiças.