La Foire de chapons, connu pour les coqs, émasculé tous juste a lieu dans la paroisse de Freamunde, 13 décembre. Est le seul événement du genre au Portugal, qui a lieu au moins depuis le XVe siècle, étant rendu officiel par décret depuis Regal 3 août 1719. Selon les experts, le fait qu'un poulet être castrés stimule leur engraissement et sa croissance, ce qui rend leur viande plus appétissant. Transmise de génération en génération, l'art de stérilisation nécessite beaucoup de précision, sous peine du coq pour devenir rinchão », c'est-à-dire mal castré, ce qui aggrave la qualité de sa viande. …
Il s'agit d'une tradition qui remonte à plusieurs siècles auparavant, lorsque le pacenses a pris le goûter pour les Kohls justes, quand il y avait la journée pour vendre un porc ou les légumes. La Feira das Merendas rappelle cette tradition historique, avec une excellente cuisine régionale au mélange, comme la morue beignets, feux d'artifice, papas de sarrabulho, ciboulette en vin, sardines et cuit dans la sauce oignons, leurres de foie, pieds de porc, gésier, plié, doliques et sucreries traditionnelles. Au-delà de ces bouchées, l'organisation prépare un programme culturel et populaire, avec beaucoup d'excitation au mélange. A lieu au mois …
Initiative régionale qui vise à contribuer à la diffusion du territoire régional, en passant d'une image de qualité vers le monde extérieur. Les Dates de la musique de la terre de Shah ont comme principaux objectifs de faire connaître à toute la population de Vale do Sousa un genre musical unheralded dans la région. Un moyen de fournir à des moments différents et à promouvoir d'autres formes de culture.
