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Restaurants à Borba
Arca D'Ouro
- manger et boire
Rua Marquês de Marialva, 9
7150-133, Borba
Interligne simple, avec deux arcades à l'intérieur, en terre cuite, où vous pourrez déguster quelques-uns des meilleurs plats de la gastronomie locale.
Vila Branca
- manger et boire
Avenida do Povo, 19
7150-161, Borba
Situé dans le centre historique de Borba, l'intérieur du château, cette chambre confortable dispose de deux chambres et une terrasse
Tasca Larga-a-Velha
- manger et boire
Rua Doutor Ramos de Abreu, 21
7150-158, Borba
Neste espaço é tudo típico, dos potes de barro que escondem vinho caseiro, ao balcão em pedra polida pelos cotovelos dos muitos que ali passam para provar um copo de três. A origem do nome mistura-se com a história da família proprietária, tendo começado com o bisavô de Fernando Proença, o atual “Larga a Velha” e pai dos futuros herdeiros da alcunha. Consta que o ancestral fundador da tasca não largava uma anciã da localidade, não havendo grandes certezas quanto à veracidade da história, provavelmente criada através de aditivos etílicos. A tasca O Larga a Velha é uma espécie de …
Espalha Brasas
- manger et boire
Monte das Naves de Cima
7150-000, Borba
Começou por ser uma churrasqueira, mas rapidamente foi mais além e hoje é um espaço com todas as mordomias e predicados de um restaurante típico alentejano. Paula Santos não esconde o orgulho de figurar nos primeiros lugares em sites de avaliações de restaurantes. Hoje em dia, os clientes procuram aquela moradia, no meio do campo, para pedirem a sopa de tomate, galinha tostada e coelho no barro. As bochechas e queixadas de porco no forno são dois pratos que também fazem sucesso por aquelas bandas. Uma cliente anunciava em voz alta o resultado da canja de galinha: apuradinha e apaladada.