Bolos muito típicos de Alpalhão, redondos, pincelados com clara de ovo para o cume ficar brilhante no momento de irem ao forno. São como que o folar da região.

Os desenhos nos barros, motivos florais simétricos, são riscados pelos oleiros no barro ainda fresco e preenchidos com pequenas pedras brancas. Este trabalho é feito, habitualmente, por mulheres. As peças mais conhecidas são as vasilhas para a água. A olaria de Nisa tem características que a distingue da restante olaria do país.

Loja de artesanato onde poderá encontrar bordados, xailes de pelo de cabra, peças de olaria, cestaria, entre outras surpresas. O mesmo espaço tem uma zona destinada à venda de produtos naturais.

Loja de artesanato local, com destaque para a cestaria produzida na região, de vários modelos e tamanhos, mas que vende também a conhecida olaria, os bordados e o Queijo de Nisa.

Espaço conhecido pelas aplicações em feltros e bordados, cujo resultado é admirável e de grande qualidade.

Vale a pena visitar a loja do Senhor António Pequito e explorar os artigos de sua autoria: cantarinhas, moringues, piporros e cantis, entre outras peças de igual qualidade.

As receitas de lebre são muito apreciadas em todo o Alentejo, tendo origem na tradição da caça.