Entre São Torpes y Burgau (Alentejo Litoral y Algarve occidental), el Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina cubre los municipios de Sines, Odemira, Vila do Bispo y Aljezur y una franja de mar cerca de 2 kilómetros paralelos a la costa. Expresiones como "playas", "línea de costa rocosa", "acantilados e islotes" y "venas de agua que fluye hacia el mar" insertada en la misma frase son sinónimos del Sudoeste Alentejano y Costa Vicentina.

A história reza que esta marisqueira, junto à praia de Matosinhos, já serve refeições desde 1957, sendo a casa da especialidade mais antiga da região. Com viveiros próprios e com pescadores a apresentarem o seu pescado mal saem do barco, garante o produto sempre fresco e apetecível, do qual a santola recheada e o arroz de lavagante são as especialidades que merecem especial atenção. Esta marisqueira é também sinónimo de um bom bife com molho à Antiga.

O Restaurante “La Belle Terrace” no Hotel Quinta das Vistas Palace Gardens, é um restaurante gourmet, com um terraço coberto e uma esplanada que lhe oferecem a atmosfera amena das noites madeirenses, com uma maravilhosa vista sobre o Funchal. Junte a tudo isto, os deliciosos e criativos pratos do Chef Magno e tem a receita perfeita para uma noite inesquecível. A sala de jantar foi decorada de modo a proteger a elegante arquitectura original do passado romântico da Madeira.

O restaurante Adega Gavina, fica mesmo em frente ao rio, na zona da alfândega de Vila do Conde. Com o grelhador à porta, é fácil perceber que muitos dos pratos passam por ali, em particular peixes, que não faltam em terra de pescadores. O peixe galo e o rodovalho, grelhados ou fritos, sempre acompanhadas com açorda de ovas, são apostas certeiras. De destacar ainda o arroz de robalo, bem como o bacalhau assado na brasa.

O Restaurante A Forja do Ferreiro, situado em Castelo Branco, tem à disposição dos clientes a cozinha típica da Beira Baixa, servida num ambiente agradável, dividido por duas salas. Seguindo receitas familiares, oferece excelentes propostas, das quais merecem destaque o cabrito no forno à forja, os maranhos à Beira Baixa e o ensopado de enguias. Por encomenda fazem o famoso cabrito estonado e na época certa, lampreia à Forja. Não perca ainda o assalhão de porco preto.

Na Tasquinha do Pinheiro, em Valpaços, apregoam-se petiscos e almoços regionais, ou seja, aqui só se come o que é tradicional. Muitas das especialidades saem do forno a lenha, e a preços módicos há para apreciar Pernil assado no forno com batata a murro e também Javali estufado na altura certa. O incontornável Cozido à Portuguesa também faz parte da refeição. Termine de uma forma doce com um afamado Pudim de Pão ou com uma Aletria.

O restaurante O Cantinho, em Penacova, é uma casa pequena, confortável e aconchegante, com uma pequena esplanada e com vista para o Mondego e para a Serra do Caramulo. Praticam uma cozinha de conforto, baseada na tradição, usando receitas familiares e antigas para apresentar pratos com história a preços convidativos. De janeiro a Abril há sempre lampreia na carta. No resto do ano as opções variam entre a chanfana, e o sarrabulho, havendo também no inverno o tradicional e saboroso sarrabulho.

Bonito y moderno Hotel, situado a pocos kilómetros de la guardia, ofrece hermosas vistas panorámicas sobre las colinas. Ofrece 24 habitaciones bien equipadas, incluyendo dos suites, un bar y juegos de salón.

Alojamiento situado en el centro de Angra do Heroísmo, encima de las tumbas, que ofrece 32 habitaciones bien equipadas y un restaurante\/sala de desayunos. Las vistas panorámicas desde las habitaciones.

Espacio moderno, situado en el centro de la ciudad de Bragança, que ofrece 70 habitaciones cómodas y bien equipadas. Dispone de un acogedor bar y dos salas de conferencias completamente equipadas.