Desde su fundación en 1925, este museo de la cocina del Algarve ha sido siempre un referente en esta ciudad por su deliciosa comida y excelente vino. Los pescados y mariscos, carnes suculentas y cocinados con pasión y maestría del chef Anthony Dias hacen las delicias de los comensales de todo el país y el mundo que visitan la capital del Algarve. La familia Brasuna, dueño del restaurante, hace que su visita es un buen momento para recordar en este espacio típicamente raíz portuguesa del Algarve.

El servicio de restaurante y cafetería del color mandarina enfatiza también la ovo-lacto-vegetariana y el uso de productos naturales, orgánicos y comercio justo. Este espacio está situado frente al Palacio de los duques que hacen casi todos los productos servidos en la mesa, con especial énfasis en el producto entero, que se encuentra actualmente en proceso de certificación como un producto biológico. Actividades paralelas son frecuentes y para todos los gustos, como exposiciones de pintura y fotografía, talleres y venta de ropa biológica.

Uno de la moda del gran puerto, este es un lugar para comer, ver y ser visto. La decoración, cosmopolita e informal, ayuda a crea un ambiente muy agradable. El nombre no defrauda, pero las excelentes propuestas italianas se complementan con varias sugerencias de gastronomía tradicional portuguesa. Una extensa lista de entradas, carpaccios y tártaros entre, se preparan para la llegada de varios platos de pescado y carne. Y no olvides las carpetas o pizzas, parte sustancial de la carta de este restaurante y con sello de garantía y calidad.

No restaurante João da Longueira, em Almograve, as entradas de amêijoa à Bulhão Pato, o camarão frito e as saladas de polvo e de ovas são convidativas. Nos principais o destaque vai para os arrozes de marisco e de tamboril, a açorda de gambas e a cataplana de tamboril com amêijoas. Conte ainda com carne de porco à alentejana, os secretos de porco preto e as migas. Nas sobremesas o destaque vai para a musse de chocolate e para o doce da casa feito à base de natas, leite condensado e café.

El restaurante Chalense House se encuentra en coimbra y bien puede ser el primer lugar para visitar en la ciudad, ya que está muy cerca de la estación de tren. Sólo sirve almuerzos y meriendas, cerca de la cena y hay días con algunos menús, como el jueves, cocidos. En los otros días siempre hay jamón chanfaina o bacalao con patatas asadas por 6 €. Para merendar, prepara tu mente entre la molleja, doblado, el oído, el hígado de cebollas o racha frito, con valores de hasta 5 €.

En el Restaurante Casa de pasto del avión, en Ponta Delgada, las dosis son entre 5,50 € y 11 € y son suficientes para cualquier persona que le gusta comer e incluso a dividir. Situado en una calle sin coches, una casa con historia es muy buscada, especialmente debido a la explanada, muy bonita, casi todo el año. Volviendo a comer, aquí sirve pulpo asado, lomo de cerdo con piña regional, un filete de pez espada fresco a la plancha con salsa de limón, frito chicharinhos y callos con habas.

O restaurante Tamuje, localizado em Mértola, aposta nos pratos típicos da região. As sopas de tomate, as sopas de cação, a açorda de perdiz, as migas alentejanas com plumas de porco preto e o javali à casa são alguns dos trunfos da casa. Para a sobremesa, a sugestão recai sobre a tarte de limão merengada e a sericaia, que em vez da ameixa de Elvas, se faz acompanhar com água-mel de Mértola. Quem espera pelo repasto pode sempre aprender a fazer a tradicional açorda alentejana, já que a receita desta iguaria está numa das paredes da sala.

El restaurante River House, en Guimarães, comenzó como un molino para el tasco, donde servían vino de la región. En 2013 se ha convertido en un moderno, espacioso y acogedor Bodega, paso obligatorio para merendar. Es también comestibles orgánicos, donde pan y pan. Entre otras delicias, como papas de sarrabulho y caldo verde, pulpo con salsa verde (3 euros), catión en cebolla (2,40€), moelinhas (2,50€), paja de bacalao (2,50€), Señuelos del hígado Encebollado (€1,50), chouriço Asada (2,4€) y tabla de quesos, jamón y salchichas (6€).

En el paseo marítimo de Alhandra, enfrentando el Tajo, el restaurante hacia el muelle se presenta como un espacio moderno, amplio y muy luminoso. Una vez trabajó como un almacén de arroz, como uno se da cuenta de los cuadros expuestos. La cocina es tradicional pero con detalles que marcan la diferencia, tanto en los peces a la vista en la sala, como en carne. En los días de suaves, la comida obtiene un sabor especial en la cerveza o, más precisamente, de regreso al muelle Terrasse.

El restaurante Òchálá, está situado en una de las calles más tradicionales de Monchique y es un espacio diferente, que sigue una filosofía gastronómica muy diferente que uno podría esperar en el centro del Algarve. Aquí, los bocadillos llamados el caramelo almacenan. Más específicamente la producción orgánica y pasteles (baklava, galleta de avena, etc.), a los que añade una enorme lista de tés, con el mismo origen. La luz sirve comidas (bocadillos fríos y calientes, ensaladas, crepes) y ni siquiera una lasaña de verduras (4,10€).