A confeção de chouriços nesta região é por muitos considerada uma arte, realizando-se inclusive uma feira anual, constituindo uma montra valiosa dos produtos regionais. A carne de porco é aliás desde sempre um elemento fundamental na dieta alimentar das populações da região transmontana, existindo registos da produção da chouriça de carne desde o século XVIII. Os cuidados não se prendem apenas com a escolha das carnes, mas também com a alimentação fornecida ao animal.

Considerado por muitos o melhor jogador português de sempre, Cristiano Ronaldo, natural da Madeira, está já eternizado onde nasceu. O Museu CR7 celebra o craque, destacando os feitos que já alcançou e recordando alguns dos seus momentos mais emblemáticos. Além dos troféus e camisolas, há também correspondência dos fãs, uma viagem interativa pela carreira de CR7 e uma aplicação que permite tirar fotos como se estivesse ao lado do jogador.

Inserida em pleno coração do Minho, a Casa Lata dispõe de 10 quartos duplos e 4 quartos twin na casa principal, e ainda uma casinha rústica situada junto á vinha– Casa do Garrafas – com capacidade até 8 pessoas (4 adultos e 4 crianças). Ao longo do ano cultivam-se frutos, tais como, as famosas laranjas de Amares, e os frutos para fazer as compotas e bolos caseiros para o pequeno-almoço.

Uma casa de família renasceu para receber todos os que queiram desfrutar desta terra quase desconhecida, virada para o mar, no coração do Parque Nacional da Ria Formosa. A Casa Modesta está dividida em duas casas, com nove quartos, no total, com pátios privados. Integra ainda uma horta biológica, jardim, Spa, solário e cabanon (estrutura efémera de madeira, inspirado na arquitetura popular algarvia), numa aliança bem conseguida entre a estética contemporânea e a tradicional.

Nas margens do Caima, inserido no Vale do Rio Hotel Rural, fica um restaurante que propõe uma viagem gastronómica onde a nobreza dos produtos regionais e tradicionais portugueses dialoga com os caminhos da cozinha internacional. Deve o nome à mini-hídrica de 1800 que foi recuperada e hoje produz energia para abastecer o hotel. Inspirada nos quatro elementos naturais, a carta inclui delícias como o queijo serrano, o carpaccio de novilho arouquense e alheira.

Em plena Serra de São Mamede, em Portalegre, a boa gastronomia alentejana, seja num bom petisco ou num delicioso prato, mantém-se de excelência, mas a preços mais democráticos. As pétalas de toucinho de porco alentejano no forno são de perdição, assim como os bicos de touro bravo ou as migas de pão com entrecosto sem osso. Açorda de fraca no forno e sardinhas albardadas com açorda de coentros são outras delícias a não perder.

Faz parte de um ousado projeto com a assinatura do atelier Nini Andrade da Silva, inaugurado em outubro de 2017. O ambiente recria a ilusão de um banho, sobressaindo o jogo de espelhos que refletem imagens de quedas de água, verdes e azuis, convocando a indolência e languidez de todos os sentidos. A cozinha assenta na gastronomia tradicional Portuguesa contemporânea, simples e de sabores marcantes, fazem deste espaço o ideal para almoços e jantares.

Situado no Hotel Novotel Lisboa, este é um restaurante com um design vintage moderno, acolhedor e cool, onde as bicicletas e as plantas aromáticas complementam o cenário. A decoração segue as novas tendências, com um espaço para conviver em diversos momentos, seja num jantar com amigos ou num copo com colegas, ao final do dia. O conceito de open space e capacidade para 60 pessoas, com mesas partilhadas, é outra das apostas, para envolver os clientes.

O Restaurante Termas Vizela divide-se em duas salas, simples e sóbrias, onde os sabores regionais são as grandes atrações. O bacalhau à Zé do Pipo, o cabrito e a costela mendinha assados em forno de lenha ou o polvo à lagareiro são exemplos disso. Por encomenda, o visitante poderá provar outras especialidades como a chanfana de javali e o arroz pica no chão. A garrafeira da casa é também digna de destaque, com numerosas opções.

Sabor, frescura e criatividade são algumas das características do Segundo Muelle e de todos os pratos desenvolvidos por Daniel Manrique, seu fundador e peruano de gema. Com um cardápio composto unicamente por pratos 100% peruanos, são visíveis as influências de outras gastronomias, de países migrados ao longo dos anos para o Peru, como é o caso da cozinha espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, originando uma culinária de fusão.