Com uma simpática esplanada com vistas sobre Mértola, este restaurante serve pratos de cozinha tradicional alentejana, com um toque de inovação.

Restaurante con una decoración sencilla pero cómoda, que sirven diversos platos de la gastronomía local.

O restaurante A Paragem fica na pequena localidade de Corvos, em Mértola. Além das famosas pizas caseiras é conhecido pelos apetitosos pratos regionais que saem regularmente da cozinha. O cozido de grão e a açorda de bacalhau, bem como o gaspacho com peixe frito (apenas no verão), são algumas das especialidades da casa. O ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana e as migas com carne de porco grelhada também não faltam na carta.

Además de restaurante y cafetería, todavía funciona como una zona residencial ideal para la caza y para quien prefiere el contacto con la naturaleza. Es un espacio sin pretensiones, rústico, que ofrece cocina típica portuguesa, con énfasis en los platos regionales.

En el restaurante "Sepia" podrá degustar, en un ambiente de lujo y refinamiento y con un servicio personalizado, extraordinaria cocina tradicional, los famosos quesos y dulces, así como los excelentes vinos de la región. Para una comida, en privado, la unidad ofrece salón todavía "Carlos". "El patio" es también una excelente alternativa para servir un cóctel, banquete o una comida sencilla, al aire libre.

O restaurante Tamuje, localizado em Mértola, aposta nos pratos típicos da região. As sopas de tomate, as sopas de cação, a açorda de perdiz, as migas alentejanas com plumas de porco preto e o javali à casa são alguns dos trunfos da casa. Para a sobremesa, a sugestão recai sobre a tarte de limão merengada e a sericaia, que em vez da ameixa de Elvas, se faz acompanhar com água-mel de Mértola. Quem espera pelo repasto pode sempre aprender a fazer a tradicional açorda alentejana, já que a receita desta iguaria está numa das paredes da sala.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

Unos 10 km de Mértola, en at-265, hacia Serpa, en el centro de la aldea de Moreanes, se encuentra este popular restaurante orientado de Alentejo. Con un amplio living comedor, la longitud es disimulada por grandes arcos sobre el techo. La chimenea ofrece un ambiente más acogedor a la sala. En el menú son delicias regionales tales como cerdo, mezclada de negro con migas, estofado de jabalí, cabeza de cordero cocido en el horno de pan o de bacalao. En postres, además de la tradicional sericaia, puedes contar las migas dulces.

En la aldea de Mértola, a lo largo del Guadiana, es este acogedor restaurante, con las propuestas de la gastronomía alentejana.