Restaurante vegetariano en régimen de autoservicio, iluminado, con ambiente agradable y una decoración sencilla. Este espacio busca combinar la calidad de las comidas, integrando los sabores do Alentejo en comida vegetariana.

Fica no Tivoli Évora Ecoresort e na carta, é evidente o respeito pelos sabores da região, demonstrados em sugestões para partilhar como o trio de empadas caseiras ou a tábua de enchidos DOP. Mais a sério, são a sopa de cação, as bochechas de porco confitado ou o lombo de javali que se destacam. Para terminar, a explosão de suspiro com creme de maracujá, chocolate branco e gelado de praliné com flor de sal. Absolutamente memorável.

O Bistro "Barão" é um restaurante localizado no centro histórico de Évora. Serve comida portuguesa e ibérica. Petiscos, vinhos espanhóis e portugueses, maioritáriamente alentejanos, e doces conventuais.

En el restaurante el granjero, en Évora, los bocadillos son las reinas de la comida. Enorme, puede ser clásico, con queso, jamón u otros ingredientes, pero también puede ser inusual, con carne picada o queso con plátano. También hay oído, mollejas, cangrejo, carpintero, cerdo Alentejano, mejillones, papas fritas crujientes dosis y gambas, acompañados de pan salado alentejano. La noche es lugar de peregrinación de la Universidad de la ciudad.

Lentamente, el restaurante 1\/4 a 9 había ganado su espacio en Évora. Más tarde, su fama se extendió al resto del país. Hoy es reconocida a través de fronteras. Servicio al cliente y excelente calidad en los platos presentados justifica al estrellato de este restaurante, situado junto a la Largo de Camões. Buscando la puerta, te puedes imaginar las cosas buenas que se esconde dentro. En el menú encontrará la caballa escabeche, chicharrones, cazón, sopa y varios y muy bien hechos, juegos de platos, carne de cerdo, cordero y ternera. A la hora de elegir el postre, decídete la dulce …

El nombre está inspirado en una obra homónima del novelista inglés Charles Dickens. Situado en el corazón de la ciudad de Évora, junto a la Praça do Giraldo, apuesta por platos regionales y otras especialidades internacionales.

Restaurante rústico situado en una típica alentejana, en casa del molinero anterior (que tenía el culo torcido apodo). Ex tienda de abarrotes y taberna, actualmente sirve cocina buena alentejana. Las sopas son preparadas en ollas en la chimenea y embutidos de la casa están hechas de la manera tradicional de barro.

Com fortes influências madeirenses, este espaço não se baseia apenas nos pratos típicos da ilha da madeira, como também na cozinha de fusão à nossa tão rica cozinha portuguesa, mais propriamente alentejana. As alternativas passam por diversos pratos de carne, peixe, saladas entre outras, apresentando uma diversidade de espetadas de peixe e carne com sabores tão próprios, não podendo ficar esquecido as tão afamadas sobremesas. Ainda pode encontrar os verdadeiros sabores da ilha da madeira como o bolo do caco "pão típico madeirense", a espetada típica de vitela, os filetes de peixe espada preto com banana e maracujá, às ponchas …