A Quinta do Vesúvio é um verdadeiro “museu vivo” de práticas ancestrais e artesanais na produção de Vinho do Porto, nomeadamente a pisa a pé nos grandes lagares de granito na sua adega.

Adquirida por Dona Antónia Adelaide Ferreira em 1877, esta quinta foi um projeto idealizado de raiz, criado em terrenos até então incultos. As vinhas cobrem mais de 85 hectares da propriedade e são plantadas em solos de diferente natureza geológica: xistosos, graníticos e de aluvião. Esta diversidade, pouco comum na região do douro,, o que contribui para a complexidade dos seus magníficos vinhos.

A Quinta da Ervamoira é um espaço dedicado à cultura e às características muito particulares da região do Douro Vinhateiro.

Estes bolos, como o próprio nome indica, são confecionados especialmente na época da Páscoa um pouco por toda a Beira Alta, com ligeiras alterações na receita consoante a localidade onde são confecionados. São bem acompanhados com o saboroso queijo da Serra local.