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Conocimientos y Sabores en Tabuaço Quinta do Seixo está situada en la orilla sur del río Duero, en Cima-Corgo, y ofrece una maravillosa vista sobre el río. Desde 1987 es propiedad de Sogrape Vinhos, que creó aquí un moderno centro vitivinícola, donde se producen los famosos vinos de Oporto y Duero. Aquí podrá conocer más sobre la región y visitar la bodega y las prensas robotizadas, conociendo todo el ciclo de producción del vino, además de probar una degustación de Vino de Oporto.
La reputación de Quinta do Panascal se remonta al siglo XVIII, cuando los vinos del río Távora estaban considerados entre los mejores de Portugal. Fonseca compró la Quinta en 1978, ya que la finca había estado suministrando uvas a Fonseca durante más de 20 años. Los vinos de Quinta do Panascal siempre han sido un componente importante en la mezcla de la cosecha de Fonseca. En 1985 el tamaño de la propiedad aumentó con la adquisición de Quinta do Val dos Muros. La propiedad suma actualmente 76 hectáreas, de las cuales 44 están en producción, correspondientes a 851 hl de …