O restaurante O Chico, em Ferreira do Alentejo, é um espaço simples com ambiente familiar e um atendimento afável. A cozinha alentejana está aqui em evidência através das tradicionais migas à alentejana, sopas de tomate e beldroegas, açordas e grelhados de porco preto. O cozido de grão e as migas de tomate com bacalhau frito são também muito apreciados. Para a sobremesa a sericaia e a encharcada de ovos são as referências regionais em destaque.

O restaurante O Repuxo, localizado em Mértola, apresenta uma carta repleta de especialidades regionais, muitas delas sazonais. O ensopado de enguias, a lampreia à bordalesa e as túberas, são exemplos disso. Quanto a caça, o javali e o veado, bem como a perdiz são os eleitos. As migas com carne de porco preto, as caldeiradas de peixe do rio e o cozido de grão marcam também presença. É um espaço simples, com ambiente familiar e atendimento afável.

O Restaurante Termas Vizela divide-se em duas salas, simples e sóbrias, onde os sabores regionais são as grandes atrações. O bacalhau à Zé do Pipo, o cabrito e a costela mendinha assados em forno de lenha ou o polvo à lagareiro são exemplos disso. Por encomenda, o visitante poderá provar outras especialidades como a chanfana de javali e o arroz pica no chão. A garrafeira da casa é também digna de destaque, com numerosas opções.

Aqui mistura-se a alma lusitana com a energia italiana, envolvendo bem num sentimento comum, e deixa-se marinar… Adicionam-se alguns amigos, dos bons, e sem receio de apertar no sabor. Deixa-se saltear para que se enriqueçam as distintas tradições, mas puxando sempre a brasa à nossa sardinha. Por fim, é só apurar a paixão pela pasta, risotto, pizzas, enchidos, azeites, conservas e ervas aromáticas. O resultado é uma explosão de sabores, aromas e cores!

O restaurante Tasquinha O Medronho, localizado em Almodôvar, é um espaço rústico, onde a madeira, a pedra e os objetos de trabalho agrícola se juntam e compõem a decoração. De referir a sua esplanada coberta, que prolonga o espaço do restaurante, deixando entrar muita luz natural. Nas especialidades da casa, muitas delas de âmbito regional, destacam-se as migas alentejanas, a carne de porco preto grelhada, o bacalhau de coentrada e a açorda de bacalhau.

A glazed terrace, sitting on bench seats to a score of customers. The interior space behaves as many, who roam looking for perceves, cooked prawns, fried and flambé, clams, razor clams, fried moray eel and snails. The conversion of an old barn in ruins gave way to this rustic restaurant, family environment. The restaurant works since 2002 and is located in one of the main streets of Vila do Bispo. On the menu you will find excellent grilled fish, as well as monkfish rice stuffed squid, trying to rival the seafood caught locally as the mussels, grilled limpets and the …

O restaurante Pintor Pobre, localizado na Trofa, é um espaço com uma decoração sóbria e contemporânea, a servir bons pratos de gastronomia regional. O cabrito e a vitela assados no forno a lenha, o arroz de pato e o cozido à portuguesa são bastante apreciados, mas é o arroz de pica no chão (cabidela), com frango caseiro que faz as delícias dos verdadeiros apreciadores desta iguaria. Aqui, encontra-se ainda a tradicional sopa seca, na sua época.

The target of several campaigns, the archaeological site of Vale do Mouro revealed a Neolithic settlement with seven thousand years and an astonishing Roman village, when they thought the location would have been just busy III and IV centuries after Christ. The Neolithic period were found in silica materials and quartz chips, while in the Roman bathhouse were discovered a mosaic Panel, a unique find in inner regions of Portugal, and a treasure trove of about 5 thousand coins. The Cultural Centre of Coriscada hosts a permanent exhibition dedicated to this place, whose full significance is yet to reveal.

Stretch of Roman road in the Via XVII of the Antonine itinerary. In this parish begins a few meters South of the bridge of nearby Cambela which was found a Roman funerary stele. On the way down to the bridge, saves a beautiful stretch of lajeado, whose brand of rotated is notorious. In Drosia, cross the former EN 116 km, where he kept a section of sidewalk. From dos Pisões is submerged by the Alto Rabagão albufeira to Villa de Mel, South from the top of Pedrouço. On the cross of Leiranque, place flooded by the reservoir, was found a …

Located in the Natural Park of the Arrábida Hill, it overlooks the Atlantic Ocean. It spreads from the Palmela hillock to the Cape Espichel and it is 35 km long, 6 km wide in average, and reaches its peak at the Alto do Formosinho. Occupied since the days of old, the roman presence may be seen in the tanks that the romans used for salting the fish. A space with landscapes of great beauty that includes woods and beaches alike. It is extremely rich in terms of animals and plants, with local species, as well as in architectural terms, namely …