O polvo com a batata doce é um prato frequente no concelho de Aljezur. A batata doce é normalmente proveniente dos campos desta região. O polvo é assado no forno e assente numa cama de legumes.

A manufatura de tapetes foi iniciada pelos mouros, que, provavelmente, empregavam fios de lã. Com o incremento do turismo iniciou-se a exportação de tapetes de Arraiolos, dando origem a diversos centros de produção no país.

A batata é um ingrediente muito versátil e, para além dos habituais cozinhados, é base deste saboroso doce, recheado com amêndoa, açúcar e canela. É o doce mais típico da doçaria de Benavente.

A "Doçaria de Fornelos" é conhecida pelo famoso pão-de-ló, entre outros doces regionais. É ponto obrigatório para todos aqueles que procuram levar de recordação os doces tradicionais do concelho de Fafe.

Penacova tem-se afirmado nos últimos anos como a capital da lampreia. Todos os anos, Penacova acolhe o famoso fim de semana da lampreia, que recebe inúmeros visitantes nos vários restaurantes do concelho.

O lingueirão costuma ser pescado com uma adriça, de forma a retirá-lo dos buracos das rochas onde se esconde. É aproveitado, sobretudo, para confecionar o arroz de lingueirão, prato muito apreciado no Algarve.

A açorda é um prato de origem caseira, muito apreciado em Santiago do Cacém, feito com fatias de pão de trigo às quais se juntam os ingredientes pretendidos, sendo neste caso o bacalhau.

The House of Courela do Zambujeiro offers eight rooms all different decorated according to themes founders of Alentejo: olive, Plum, honey, Rosemary, Slate, shale, terracotta and Cork. It offers a swimming pool and tennis court. Provides a direct contact with the rural life.

Housing development consisting of apartments, villas and bungalows, all with a magnificent sea view and furnished with high quality and comfort, using traditional Portuguese handicraft. Located in one of the most beautiful areas of the Algarve, less than 10 minutes to the Centre of Praia do Carvoeiro.

A Casa do Castelo de Longroiva é o alojamento ideal, para quem frequenta os tratamentos Termais de Longroiva, devido à excelente localização próxima das Termas e ainda pelo conforto e comodidade das instalações.